Voorkom in elkaar zakken van brood

Zakken uw broden als een zoutzak in elkaar? let op de volgende punten als u dit probleem regelmatig heeft:

– Laat het deksel van de broodbakmachine gedurende het bakken gesloten

– Verplaats de machine niet tijdens het bakken, belangrijk hierbij is dat de machine ook op een plek staat waar hij niet trilt of verschuift als hij aanstaat

-Zorg ervoor dat u zeker bent dat de ingrediënten in de juiste verhoudingen bij elkaar gevoegd zijn, dit kan zeer veel uitmaken voor het resultaat!

-Heeft u alle bovenstaande tips gevolgd en ligt er nu weer een ingezakt brood in uw machine? Doe het deksel snel weer dicht en draai nog een kort programma (een kleine 15 minuten)

Hopelijk lukt het u met deze tips om een mooi gevormd brood te produceren, succes!

 

Deel dit met vrienden:
Pin It

3 gedachten over “Voorkom in elkaar zakken van brood”

  1. Brood bakken in de oven. Hoe voorkom je dat de broodkorst barst wanneer het brood uit de oven komt ?
    Dank bij voorbaat voor de tips.

    1. Hoi, je moet met een scherp mes in de lengte van het brood een snede zetten, dit geeft de kenmerkende vorm van het brood met 2 bollingen. Op deze manier wordt de korst knapperiger en barst deze niet. Sommige broden worden zonder snede gebakken maar door er met een scherp mes in te prikken op meerdere plekken.

  2. misschien help het om het brood met een kwastje met water in te smeren,
    direct als het uit de oven komt.
    succes (:-

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.